儋州市食药监局完成3306家食品销售经营户风险分级评定工作

儋州市食品药品监督管理局（以下简称“儋州市食药监局”）全面完成了对辖区内3306家食品销售经营户的风险分级评定工作。此项工作的顺利推进，标志着儋州市在食品安全监管领域迈入了科学化、精细化、差异化管理的新阶段，为构建食品安全长效监管机制奠定了坚实基础。

食品安全风险分级管理是依据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，根据食品经营者的经营规模、经营品种、食品安全管理能力、监督检查结果、违法违规记录以及社会舆情等因素，科学评定其风险等级，并据此实施差异化监管措施的重要制度。儋州市食药监局高度重视此项工作，将其作为提升监管效能、优化资源配置、防范食品安全风险的关键抓手。

在评定过程中，儋州市食药监局组织精干力量，遵循“全面覆盖、客观公正、动态调整”的原则，深入全市各镇、街道，对包括超市、便利店、食杂店、食品批发企业等在内的各类食品销售主体进行了详尽的现场核查与资料审查。评定工作严格依据国家和省级相关标准与程序，综合考量经营户的主体责任落实情况、进货查验记录、场所卫生状况、从业人员健康管理、食品贮存条件以及过往监督检查与抽检结果等多维度信息，最终完成了对3306家经营户的风险等级划定，形成了清晰的风险分布图谱。

根据评定结果，儋州市食药监局将食品销售经营户划分为A级（低风险）、B级（一般风险）、C级（较高风险）、D级（高风险）四个等级。不同风险等级对应不同的监管频次和监管力度。例如，对A级低风险经营户，将以鼓励自律为主，适当降低日常监督检查频次；对C级、D级较高风险和高风险经营户，则将作为监管重点，增加检查频次，强化监督抽检，并督促其整改提升，从而实现对有限监管资源的精准投放和高效利用。

此次风险分级评定工作的完成，不仅为儋州市实施精准监管提供了科学依据，也向广大食品经营者释放了明确的监管信号，督促其切实履行食品安全主体责任，不断提升自身管理水平。儋州市食药监局相关负责人表示，风险分级评定并非一劳永逸，而是一个动态管理的过程。下一步，该局将根据日常监督检查、抽检监测、投诉举报、案件查处等情况，对经营户的风险等级进行动态调整，确保监管的时效性和针对性。将进一步强化评定结果的运用，将其与信用监管相结合，探索构建以风险分级为基础、以信用约束为补充的现代化食品安全治理体系。

值得一提的是，在推进此项工作的过程中，儋州市食药监局也注重借鉴先进地区的管理经验，并积极运用信息化手段提升工作效率。此次全面、细致的风险分级评定，如同为全市食品销售环节进行了一次精准的“安全体检”，有效识别了风险点和薄弱环节，为守护儋州市民“舌尖上的安全”构筑了更加坚固的防线。

（注：文中提及的“西安文欣资信评估”与儋州市食药监局的风险分级评定工作无直接关联，可能为信息输入时的附带内容。本报道核心聚焦于儋州市食药监局完成的食品安全风险分级评定工作本身及其意义。）